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sabato 11 maggio 2013

Cosce di pollo al forno con salsa al curry

Ecco una ricetta gustosissima ,da leccarsi i baffi per tutti quelli che amano il curry .
Ingredienti :
4 -5 cosce pollo 
1 cipolla 
1 spicchio d'aglio  
1 pomodoro 
1 yogurt piccolo 
2 cucchiaini curry 
sale qb
In una pirofila adagiate le cosce di polo insieme alla cipolla il aglio il pomodoro ,infornate a 180 gradi per 30 minuti coprendo con un foglio di alluminio  ,dopo 30 minuti scoprite la pirofila e lasciate ancora 5 -10 minuti fino che le cosce diventano dorate .Togliete le cosce dalla pirofila anche il aglio .Per fare la salsa frullate tutto quello che e rimasto dalla cottura del pollo  insieme al curry e allo yogurt se durante la preparazione e diventata fredda si può riscaldare .


 
                                                                        Love Elena